Kuchnia

GÓRALSKIE WESELE

Przepis na udane 

GÓRALSKIE WESELE


Ślub i wesele góralskie to szereg tradycyjnych zwyczajów i przede wszystkim huczna, trwająca nawet kilka dni, zabawa. Niezapomnianą uroczystość najlepiej zorganizować w nowej sali weselnej w Litworowym Stawie!

 
 

Podstawą góralskiego ślubu i wesela jest dbałość o przekazywaną z pokolenia na pokolenie tradycję, którą młodzi Górale dalej chętnie kultywują. Narzuca ona określony porządek związanych z tzw. godami zwyczajów. Tradycyjnie wszystko zaczyna się oczywiście od zaręczyn, czyli namówin, po których następuje ustalenie posagu i daty ślubu, a w dalszej kolejności zaproszenie gości przez pytacy.

 

ZANIM PANNA MŁODA ZAŁOŻY SUKNIĘ?

Dawniej obyczaj nakazywał, aby przed ślubem druzcki (druhny) udały się zaprzęgiem do pana młodego, pomogły mu w założeniu odświętnego opaska i przypięciu czerwonej wstążki do cuchy. Następnie ich zadaniem było przyprowadzenie pobłogosławionego przez rodziców narzeczonego do panny młodej oczekującej go przed swoim domem. Gdy młodzi się już spotkali, odbywały się tzw. podarunki. Nakazywały one narzeczonej wręczenie ukochanemu białej koszuli i białej wstążki. Dopiero potem kobieta mogła założyć suknię ślubną. Dziś stroje wykonywane są zazwyczaj na indywidualne zamówienie, często ręcznie haftowanie przez miejscowe hafciarki. Wyszywany gorset i haftowaną koszulę dopełniają kolorowa spódnica i czerwone korale. Ważnym elementem jest też symbolizujący niewinność wianek. Strój pana młodego składa się natomiast z koszuli, portek, kapelusza, opaska i przewiązanej wstążką cuchy. Oboje do ślubu zakładają tradycyjne kierpce.BŁOGOSŁAWIEŃSTWO RODZICÓW I WYPYTOWINY

Obecnie w wielu góralskich domach przed wyruszeniem do kościoła niezmiennie odbywają wypytowiny, czyli uroczysta przemowa umoralniająca, wypowiadana zazwyczaj przez starostę lub jednego z rodziców, oraz błogosławieństwo rodziców przy akompaniamencie kapeli. Do kościoła para młoda wyrusza osobno. Wspólnie zasiadają dopiero po mszy w pięknej bryczce zaprzężonej w odświętnie ubrane konie.

 

"Hej z kamienia na kamień Hej przeskakuje srocka Tego chłopca kochom, tego chłopca kochom Hej co mo corne łocka Tego chłopca kochom, tego chłopca kochom Hej co mo corne łocka Hej, szalała, szalała" 

 
 

CHLEBEM I SOLĄ

Przed wejściem do sali weselnej, jak zresztą i w innych regionach Polski, rodzice witają młodych chlebem i solą. Później, zamiast składać życzenia, wszyscy goście zasiadają do obiadu, po którym najczęściej następuje pierwszy taniec oraz krojenie weselnego tortu. Bardzo ważnym wydarzeniem są cepowiny, czyli oczepiny, podczas których młoda para demonstruje zmianę stanu cywilnego. Stan małżeński podkreśla nałożenie na głowę kobiety chusty, tzw. kaźmierkuli (na miejsce wianka) i zdjęcie z kapelusza mężczyzny piórka (który pan młody musi następnie wykupić). Podczas cepowin starościny, by wykupić pannę młodą od pytacy, śpiewają góralskie przyśpiewki. Śpiewają też druzcki i drużbowie - ci jednak o zaletach i wadach życia małżeńskiego. Od tego momentu goście mogą składać życzenia. Często są one wyśpiewywane. Weselników częstuje się góralskimi przysmakami i weselną wódką. Cepowiny kończą się tradycyjnymi przyśpiewkami i tańcami, tzw. solówkami.

 

GÓRALSKIE WESELE TYLKO W LITWOROWYM STAWIE

Klimat góralskiego wesela zależy w dużej mierze od miejsca, w którym jest ono organizowane. Idealnie w tej roli sprawdzi się sala weselna w Litworowym Stawie, zlokalizowanym w samym sercu Białki Tatrzańskiej. Sala jest niezwykle przestronna - pomieści kilkuset gości - i komfortowa, ale przede wszystkim ma góralski charakter. A to między innymi dzięki efektownym drewnianym akcentom - żyrandolom czy belkom pod powałą. Widniejące na nich motywy fal i figur geometrycznych przypominają tradycyjne zdobienia wykorzystywane w snycerstwie, czyli jednej z najstarszych dziedzin góralskiej sztuki zdobniczej. Tradycyjne motywy weselnej sali, pyszne jedzenie i góralska kapela sprawią, że wesele w Litworowym Stawie będzie klimatyczne, efektowne i przede wszystkim niezapomniane.

www.litworowystaw.pl

 

Dodaj komentarz

Komentarze